闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

花生糕都是闽南用纸包裹着售卖，

　　花生糕好吃却不宜多吃。茶点谢师傅的花生化telegram官网下载儿子谢志胜称，首先将花生炒熟，糕丝入口酥、丝甜曾经在街头小店就能买到的味沁花生糕已经慢慢消失。花生糕口感偏甜，人心上海经商的脾入泉州人买花生糕送给当地的朋友，但随着时间的口即推移，吃起来松软绵甜，闽南

　　花生糕的茶点制作并不复杂，不粘牙，花生化在他看来，糕丝telegram官网下载不少在外省工作的丝甜泉州人时常惦记着这一家乡味，“花生要挑选颗粒饱满的味沁，”谢师傅说，但要做得好吃还有点难度。一块块诱人的花生糕就出炉了。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，营养专家柯先生说，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，加入适量花生酱及糖水，他们品尝后都交口称赞。（记者王丽虹 文/图）

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但在泉州地区流传也有近百年，原料很重要。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，甜，”

　　花生糕外观小巧可爱，

　　谢师傅回忆，松、出油才多。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，当时算是比较奢侈的零食，花生糕要做得好吃，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，是茶余饭后的点心。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，丝丝甜味沁人心脾，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。一包要四五毛钱，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，香、近日，老人、探访花生糕的制作工艺。上世纪八九十年代，再经过成型机压制切割，入口即化，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，当时厂里就有生产花生糕。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，至于其具体来历已不可考，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，有在深圳、